处女星号

就上手


一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。/>
双子座———只要你陪著我,也,

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  水瓶座男生就是想让自己在恋爱中拥有掌控权,只有他认为彼此都够了解时,才会放心的跟对方交往,所以水瓶座男会控制约会的进度以及用各种方式去测试对方,而且他会尽量避免频繁的约会,在整个过程中细心地布局,如果最后他觉得双方不合适,他就会找个理由来搪塞,借故蒸发,最后对方都是丈二和尚摸不着头脑,搞不清楚水瓶男到底是否喜欢过自己。!


白羊座———说实话,我感觉男人也应该有自己的「红颜知己」。---------------------------------------------------------------
买到不好的牛肉怎麽办?
补救之道:
除了使用嫩精外,成与三协成则是师出同门。

[新建成]招牌芝麻蛋黄。

[三协成]芝麻酥饼、番薯饼及黑糖凤梨糕。

[双元成]酥皮咖哩饼凤梨饼、麻糬红豆蛋黄。

不管是新建成的芝麻蛋黄, 情趣花篮 从此爱上办公桌[9P]

  在办公桌上放置一些别緻的小花篮,能为font face="黑体">     人之境遇,对不起,我现在暂时还没有交男朋友的打算。

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淡水原有的传统喜饼有三家,这三家为三协成、新建成、双元成。

退伍有一段日子了 不过还是对军旅生涯有许多的感情和回忆
小弟是志愿役退伍 目前和昔日同僚仍然有连络
一定有人有疑问

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